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    公关礼仪专业教学评价——建设以职业能力为本位,职业素质为核心的三维交互式评价模式

      建立以职业能力为本位,以职业素质为核心的多元化评价体系。三维包括两个层面。一是评价指标的三个维度,具体包括专业知识学习评价、技能实训评价、职业素质评价等。二是评价主体的三个维度,具体包括学生自我评价、任课教师评价、学校及企业实习实训指导教师评价等。交互也包括两个层面。一是评价主体之间的交互,评价的目的不是甄别和鉴定,而是通过评价过程修正学生行为,激发主观能动性。通过自我评价以及与其他评价主体之间的沟通与互评,实现评价指标的激励导向作用。二是评价指标之间的交互。尝试学科知识评价、技能实训评价、职业素质评价三者之间的互通与互补,从而发挥评价的激励导向作用,促进学生的个性化发展。以学分制为平台,构建师生、生生、校家、校企及学校与社会的网状评价体系,通过一系列的评价制度及评价运行机制的建设,实现评价功能的转化、评价指标的多维化、评价方法的多样化、评价主体的多元化以及由终结性评价向过程性评价转移。


    酒店服务与管理专业教学评价——建立多元化评价模式

      ①学生考核评价
      围绕专业能力目标要求,改革传统考核方式:变单一的终结性考核为多元化的过程评价机制,建立学生考核手册:技能考核手册、实训实习考核手册、德育考核手册,明确考核内容,制定考核标准,形成“学生、企业教师、实习企业、专业教师、学校”多元化的评价方式 。

      ②教学质量保障评价
      通过建立企业专家对教师评价制度,教案、作业等常规教学检查制度,开展达标课、优质课、示范课教学评比,学生信息反馈,学期末同行评价等完善教学质量评价体系。


    航空服务专业——创建“多元化”评价体系

      由专业建设指导委员会统一指导,在原有学生考核评价办法基础上,通过充分调研论证,制订《学生学习质量评价体系及办法》,建立“学生评教、教师评学、同行评课、专家评质、社会评人”的工学结合、校企合作完成的教学质量监控体系。制订体现职业能力为核心的课程考核标准,课程内容分模块进行考核,推行过程考核与终结性考核相结合的考核方法。采用笔试、口试、操作、开卷、闭卷相结合的成绩评定形式,校企共同对学生在实习阶段的职业道德水平、工作能力、工作绩效进行综合评定,纳入学分管理体系,并探索课程考试与职业资格鉴定相融相替的评价方式。使课程教学评估服务于课程建设,从而改进课程设置,完善课程体系。


    休闲体育服务与管理专业——教学效果监测和评价体系建设

      以模块课程为考核单元,按照学生工作态度、操作规范、掌握相关理论知识的程度综合评定学习成绩。教学质量评价体系包括四个方面的评价,即学校督导、教研室、学生、企业专家反馈。
    学校督导评价的信息采集方法是各级主管和教学督导小组成员听课检查后填写课堂教学质量测评报告表。
    教研室评价的信息采集方法是由教研室组织同行教师通过听评课等形式对每个任课教师进行评价并填写“课堂教学质量测评报告表”。
    学生评价的信息采集方法是由教务科负责组织学生互评和自评。企业专家评价的信息采集方法是由企业根据毕业生实训和工作过程中的情况对教学质量的反馈,填写课堂教学质量测评报告表。
      校内教学考核,以每个专业技能模块的课程为单位,建立试题库,将考核标准与职业技能鉴定标准相融合。校内实训成绩采取学生互评、指导教师评价、项目考核、理论测试相结合的评价方式。
      实习考核由实习表现考核(占40%)和实习报告考核(占60%)两部分构成,由企业和学校共同完成。实习表现考核在学生对企业规章制度的遵守、工作中的严谨态度、安全意识、质量意识、与他人合作沟通等方面进行考核;实习报告考核由学校和企业根据学生顶岗实习的表现和掌握专业技能的程度完成。

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